-
Устриці свіжі (Фін де Клер, Середземноморська,Жилардо, Біла перлина , Фін де Клер( з соусом на Ваш вибір: рожевий соус з кримською цибулею, або класичний Вінегар./Oysters: Fin de Clare, Mediterranean, Gillardeau, White pearl (with the sauce on your choice: pink sauce with sweet red onion, or classic Vinegar sauce)
от 135.00 -
Карпачо із телятини (з пармезаном, каперсами, під оливково-соєвим соусом)/ Carpaccio of veal (with Parmesan cheese, capers, and olive-soy dressing) (150/20
255.00 -
Карпачо із лосося ( з пармезаном, вяленими томатами, каперсами та мікс-салатом з Песто)/Carpaccio of salmon (with Parmesan cheese, sun-dried tomatoes, capers, mix of salads and Pesto sauce) (100/30/50)
275.00 -
Тар-тар із телятини (з каперсами, міксом перців, кримською цибулею та діжонською гірчицею)/Tartar of veal (with capers, mix of peppers, sweet red onion and Dijon mustard)(125/40)
245.00 -
Тар-тар із лосося ( з гуакамоле із авокадо під кунжутним соусом)/Tartar of salmon (with Guacamole of avocado under sesame sauce)(175)
270.00 -
Оселедець океанічний з маринованою цибулею та картоплею на мангалі (оселедець,картопля, цибуля, яблуко, оливкова олія, спеції)/Ocean herring with pickled onions and potatoes (herring, potatoes, onion, apple, olive oil, spices)(100/60/30)
130.00 -
Асорті іспанских брускет (з томатами та свіжим базиліком,сиром дор-блю і джемом,в'яленими томатами, м'ясом і каперсами, )/Plateau of Spanish Bruschetta (with tomatoes and fresh basil; with Dorblue cheese and jam; with dry meet, tomatoes, capers)(140)
130.00 -
Соління томати/Pickles tomatoes(100)
45.00 -
Соління огірки/Pickles cucumbers (100)
45.00 -
Соління капуста/Sauerkraut (100)
45.00 -
Соління слива/Plums (100)
58.00 -
Бастурма/Basturma(50)
95.00 -
Махан/Mahan(50)
95.00 -
Конина/Horsemeat(50)
105.00 -
Суджук/Suguk(50)
95.00 -
Телятина/ Veal(50)
105.00
-
Скумбрія г/к /Hot mackerel (90/35)
110.00 -
Кошик свіжих овочів (огірок, помідор, болг.перець, зелень)/Basket of fresh vegetables (cucumbers, tomatoes, sweet pepper, greens) (500)
165.00 -
Судак домашнього посолу з грінками та маслом/Home-salted pikeperch with toasts and butter (70/85)
160.00 -
Сьомга домашнього посолу з грінками та маслом/Home-salted salmon with toasts and butter (70/85)
185.00 -
Плато з сирів на Ваш вибір(горгонзола ,брі,рокфор,камамбер,пармезан,песто верде,песто россо,подається з джемом і грецким оріхом)/Plateau of cheese on your choice (Gorgonzola, Brie, Roquefort, Camembert, Parmesan, Basiron pesto verde, Basiron Pesto Rosso, served with jam and walnuts)(100/30)
180.00 -
Ікра щуки з тостами та маслом/Pike caviar with toasted rye bread and butter(45/80/15)
245.00 -
Ікра червона з тостами та маслом/Red caviar with toasts and butter(50/80/30)
350.00